Издателство "Колибри" е създадено през 1990 година – едно от първите частни издателства след промените и от малкото, които съществуват и днес. През годините "Колибри" се утвърди със своя професионализъм и качество като едно от водещите издателства на книги у нас, познато и извън страната като единствен представител на много чужди издателства. Високото качество на текстовете и преводите на "Колибри", както и изисканото художествено оформление са признати в страната и чужбина. 

Паралелно издателство "Колибри" е лидер в областта на чуждоезиковото обучение по френски, испански и италиански, специализирано е в издаването на учебна и учебно-помощна литература както за ученици и студенти, така и за курсисти в езикови курсове и за индивидуална подготовка по чужд език. "Колибри" предлага пълна гама двуезични речници: английски, немски, руски, испански, френски, италиански, португалски, гръцки, турски език, еднопосочни или двупосочни, в различни формати и обем думи.